赠送过期食品违法吗？过期食品规范销毁方式

问：赠送过期食品违法吗？

答：赠送过期食品是违法的。

一、过期不合格食品处理法律依据

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品生产经营者应当保证其生产经营的食品的安全，不得生产经营过期食品。违反这一规定，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门进行处罚，包括没收违法所得和违法生产经营的食品、工具、设备、原料等物品，并处以相应的罚款。情节严重的情况下，还可能吊销许可证，并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以拘留。

二、过期食品的危害

过期食品可能因微生物繁殖、化学反应等因素导致食品变质，食用后可能对人体健康造成危害。因此，赠送过期食品不仅违反了法律规定，还可能对接受者的身体健康造成潜在威胁。

三、合法处理过期食品的方式

对于过期食品，生产经营者应当采取合法的方式进行处理，如销毁或作为废弃物处理等，以确保不会流入市场或被消费者食用。同时，消费者在购买食品时也应当注意查看食品的生产日期和保质期，避免食用过期食品。

四、如何判断正规食品产品销毁公司？

现在市面上有很多公司都宣称能提供销毁业务的再生资源回收公司、饲料生物公司和环保处理公司，其中不乏有打着报废销毁的名义，实际干的是“暗箱操作”私下低价转售的违法勾当，产品报废销毁无非就是有问题、临期、过期、不合格或市场监督罚没，海关查缴等原因是法律明令禁止再次流通的。

我们在选择销毁公司时要如何甄别，挑选一家靠谱专业的销毁单位呢？（参考依据）

Ⅰ、主要可以从以下3方面入手：

①是否具备相关环保资质：一级食品销毁固废环保处理资质和排污许可资质这是该行业的硬性指标资质条件；
②销毁过程是否透明可溯源？产品从装车、运输销毁全链条要求视频监控录像，确保关键环节视频的完整性；
③销毁流程是否规范：销毁前要要签订《食品产品环保销毁协议》明确销毁时间、销毁方式、双方责任义务、车辆、人员备案登记；

Ⅱ、食品销毁公司推荐：广州源浩食品销毁公司：

广州源浩食品销毁公司：具备以上要求条件，采用机器粉碎、高温焚烧或填埋、排污等无害化工艺，避免环境污染，守护公众 '舌尖安全'、助力企业合规经营、维护品牌信誉；
自有车队与销毁场地，广州、佛山、东莞、肇庆、深圳、清远等珠三角地区皆可提供上门清理、打包、装卸、运输一站式无害化环保销毁服务；
没有数量重量限制，都可以上门收取；当天处理当天即可出具销毁证明报告、最晚24小时内； 日吞吐量达100吨过期不合格食品、化妆品、衣服服装、冻品肉类、果蔬、药品保健品等。

综上所述，赠送过期食品是违法的，并且可能对接受者的身体健康造成危害。因此，建议生产经营者和消费者都应当严格遵守相关法律法规，确保食品的安全和合法流通。过期不合格食品产品应该与专业报废销毁机构合作，通过无害化措施环保销毁处置。